Description
Vos tâches:
- Fabriquer les pains courants : pains spéciaux, baguettes, etc.
- Réaliser des pétrissages, des fermentations et des cuissons sur l'ensemble des fabrications
- Assurer la qualité tout au long du processus de fabrication
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à la présentation de votre production