Cuiseur boulangerie viennoiseries

Pour une boulangerie/viennoiserie située au centre ville de Liège.

En tant que cuiseur boulanger, vous êtes responsable de la cuisson du pain, des viennoiseries et autres produits de boulangerie. Vous contrôlez la température du four, le temps de cuisson et vous vous assurer de la qualité du résultat final.

Vos missions principales :

• Préparation de la cuisson : Régler le four, Surveiller la température et l'humidité. Préparer les produits à cuire.
• Cuisson des produits : Enfourner les pâtons, viennoiseries et veiller à leur cuisson selon les normes et les recettes.
• Contrôle de la cuisson : surveiller la coloration, la texture et l'aspect pour s'assurer de la qualité des produits.

• Expérience en production alimentaire
• Expérience en cuisson de pains et viennoiseries est un atout
• Bonne dextérité et sens du détail
• Travail physique et debout
• Autonomie et proactivité

 

• Mission d’intérim avec possibilité d’engagement
• Horaires de 6 jours par semaine de 5h30 à 11h45 du mardi au dimanche
• Salaire de 16,1484 brut/heure
• Ambiance artisanale, conviviale et cadre structuré